Birkaç yıl önce çoklu pişirici, yeni çıkmış bir teknoloji mucizesi statüsünden mutfaktaki vazgeçilmez yardımcılara geçti. Birçok üretici, her zevke uygun çok pişirici sunar: ucuz ve pahalı, bir kişi için küçük ve büyük bir aile için hantal, küçük bir dizi temel işlev ve düzinelerce yerleşik program ile. Hangisinin seçileceği, bu mutfak aletinin özel isteklerine bağlıdır. Çoklu pişiricilerin açıklamasında, çoklu pişirme işlevi gibi bir öğe bulabilirsiniz. Bu mod ne anlama geliyor ve bu program sizin için gerçekten gerekli mi - daha ayrıntılı olarak analiz edeceğiz.
Çoklu pişirme işlevi
Bir çoklu pişiricide çoklu pişiricinin ne olduğu sorusunun cevabı son derece basittir: manuel pişirme anlamına gelir. Tüm çoklu pişiricilerin standart bir program seti vardır (bir yerlerde daha fazla, bir yerlerde daha az). Onların yardımıyla, genellikle bir çok pişiriciyle birlikte gelen bir tarif koleksiyonundan yemekler pişirebilirsiniz. Tarifte bazı değişiklikler yapmaya değer - artık yemeğin iyi sonuçlanacağı bir gerçek değil. Bu amaçlar için, bir çoklu pişiricide çoklu pişirici gibi bir mod oluşturulmuştur.
Manuel modu kullanarak, sıcaklığı bağımsız olarak 40 ila 180 derece (bu aralık cihaz modeline bağlı olarak değişebilir) ve pişirme süresini bir dakika veya 5 dakikalık bir doğrulukla (ayrıca çok pişirici modele bağlıdır) ayarlayabilirsiniz.
Ayrıca multi-cook'ın daha gelişmiş bir versiyonu da var - "Multi-cook plus". Farklı pişirme aşamaları için farklı parametreler ayarlamanıza olanak tanır. Örneğin ilk 5 dakika tahılları yüksek sıcaklıkta pişirin ve ardından yarım saat kısık ateşte pişirin. Ya da eti yavaş yavaş her saat 10 derece düşürerek pişirebilirsiniz - daha sonra 8 saat sonra, tadı geleneksel bir Rus fırınında pişirilene benzer, en yumuşak eti elde edersiniz.
Ayrıca bakınız - 2019'un en güvenilir çok pişirici üreticileri
Ne zaman çoklu pişirmeye ihtiyacınız olabilir?
- Standart programa göre hazırlanmış kaliteli yiyecekleri beğenmezseniz. Örneğin, yulaf lapası zevkinize göre çok kaynatılmış veya et az kızartılmış. Standart programların parametreleri ortalama olarak hesaplanır ve spesifik başlangıç ürünlerine bağlı olarak nihai sonuç büyük ölçüde değişebilir. Çok pişiricideki çok pişirici, optimum sıcaklığı ve pişirme süresini seçerek yemeğin istenen niteliklerini elde etmenizi sağlar.
- Sıcaklığı ve pişirme süresini gösteren bir tarif bulursanız (örneğin bir kek), ancak standart "Pişir" modunda olması gerektiği gibi pişip pişmeyeceğinden emin değilseniz. Çok pişiriciyle, yalnızca çoklu pişiriciler için özel olarak uyarlanmış olanlara değil, her tarife göre yemek pişirebilirsiniz.
- Denemeyi seviyorsanız, kendi yemeklerinizi hazırlayın. Deneyimli multicooker kullanıcıları için standart koleksiyondaki standart modlar ve tarifler artık yeterli değil, hayal gücü için daha fazla alan istiyorlar.Çoklu pişirme işlevi, çoklu pişiricinizin yeteneklerini neredeyse sonsuza kadar genişletmenize olanak tanır: pişirme, kızartma, derin kızartma, pilav, fırınlama, buharda pişirme - herhangi bir mod, her belirli yemek için ayrı ayrı ayarlanabilir.
Ayrıca bakınız - Çok pişiriciden alınan yiyecekler iyi veya kötü
Çoklu pişirmeye ihtiyacınız var mı?
Çoklu pişiricili ve çoklu pişiricinin fiyatı ciddi şekilde farklıdır. Bu nedenle, satın almadan önce karar verin: sadece tahılları pişirmek için mi kullanmak istiyorsunuz, yoksa birçok mutfak ünitesini tek bir cihazla değiştirmeyi mi planlıyorsunuz: ocak, fırın, çift kazan, fritöz, fritöz vb. İlk durumda, en basit model sizin için yeterli olacaktır, ikincisinde çoklu pişirmeden yapamazsınız. Bu arada, bazı ev hanımları iki tabağı paralel olarak pişirmek için mutfaklarında aynı anda iki çok pişiriciyi tercih ediyor. Bu durumda ideal çözüm, birini "fantezi" diğeri basit satın almak olacaktır.
Ayrıca bakınız - Çok pişiricinin çalışma prensibi ve işlevleri
