Birçok ev hanımı mutfakta minimum zaman geçirebileceğinizden bile şüphelenmez. Aynı zamanda aileniz her zaman doyurucu ve lezzetli olacaktır. Nasıl yapılır? Çok pişirici düdüklü tencere adı verilen ultra modern bir cihaz satın almak yeterlidir.
Bugün satın alırken neye bakmanız gerektiğini anlamanıza yardımcı olacağız ve ayrıca 2019'daki en iyi çok pişiricili düdüklü tencerelerin küçük bir derecelendirmesini de derledik.
Çok pişirici düdüklü tencere nedir
Düdüklü tencere işlevine sahip bir çok pişirici, yalnızca lezzetli değil, aynı zamanda çok hızlı bir şekilde pişirmenize de olanak tanır. Artık tavanın üzerinde durmanız, eti karıştırmanız veya çevirmeniz veya yulaf lapasının "kaçmadığından" emin olmanız gerekmez. Mucize makinesi her şeyi kendi başına yapacak.
Çok pişiricili düdüklü tencere, bazı yapıcı eklemeler içeren çok işlevli bir elektrikli tenceredir. Buradaki pişirme işlemi basınç altında gerçekleştirilir. Bu nedenle mutfakta minimum zaman geçireceksiniz. Sıradan bir fırında bir parça et pişirme işlemi 1.5-2 saat sürüyorsa, çok pişirici bir düdüklü tencere bununla sadece 50 dakika içinde başa çıkacaktır. Bu durumda, sürece hiç dikkat etmeniz gerekmez. Eti yıkadık, baharatlarla ovaladık, makinenin kasesine koyduk, istenilen modu seçtik, kapağı kapattık ve işimize başladık. Yaklaşık bir saat içinde, akşam yemeğinde sulu aromatik haşlanmış domuz eti alacaksınız.
Mağaza rafında çok pişiricili düdüklü tencereyi tanımak çok kolaydır. Çoğu zaman, bu cihaz, kauçuk veya silikon bir conta üzerine monte edilmiş güçlü bir kapakla donatılmıştır. Ve ayrıca kesinlikle aparatın içinde artan basıncı tutabilen 2-3 iyi kelepçe bulacaksınız. Ek olarak, cihaz iki valf ile donatılmıştır. Birincisi, düdüklü tencerede çalışma basıncını düzenler ve gerekirse fazla buharı serbest bırakır. İkincisi acil durum. Çoklu pişiricinin içindeki basınç kritik bir değere ulaştığında çalışır.
Ayrıca bakınız - Ev için pahalı değil, yüksek kaliteli çok pişiriciyi seçmek
Bu ne için
Düdüklü tencere moduna sahip bir çok pişirici mutfakta en çok zaman geçirmenizi sağlar. Geleneksel bir çoklu pişiricide olduğu gibi, içinde birçok farklı işlem gerçekleştirebilirsiniz:
- çorba pişirmek;
- ikinci kurslar hazırlamak;
- sebzeleri kızartın veya güveç;
- et, balık pişir;
- jöleli et pişir;
- turtalar ve kekler pişirin;
- buhar;
- ekmek pişirmek;
- reçel yapmak;
- yoğurt yap.
Tek fark, tüm bu işlemlere 2-3 kat daha az zaman ayırmanızdır. Örneğin, salata sosu için pancar kaynatmak için sadece 10-15 dakikaya ihtiyacınız var.
Ünitenin gerekli basıncı alması ve çalışmaya başlaması için toplam pişirme süresine birkaç dakika daha eklenmesi gerektiğini belirtmekte fayda var.
Ayrıca bakınız:
- Üretici Polaris'in en popüler çoklu pişiricisi
- Müşteri incelemelerine göre 5000 rubleye kadar en iyi 5 çok pişirici düdüklü tencere
- Müşteri incelemelerine göre en iyi 5 çok pişirici ENDEVER
- 2019'un en iyi 5 Tefal çoklu pişiricisi
Lehte ve aleyhte olanlar
Herhangi bir ev aleti gibi, düdüklü tencere işlevine sahip bir çok pişiricinin hem olumlu hem de olumsuz nitelikleri vardır. Bunlardan bazıları.
Artıları:
- bu tür cihazlarda yemek mümkün olduğunca çabuk pişirilir;
- yüksek basınç altında pişirme işlemi, ürünlerdeki tüm faydalı maddelerin korunmasını en üst düzeye çıkarmanıza olanak tanır;
- çok çeşitli modları ve seçenekleri kullanabilirsiniz;
- bir cihaz, bir dizi mutfak yardımcısının yerini alabilir ve mutfağınızda önemli ölçüde yer tasarrufu sağlayabilir;
- ısıl işlem çok uzun sürmediğinden, tabakların rengi ve tadı olabildiğince doğal kalır.
Eksiler:
- yemeğin tüm malzemeleri, tuz ve baharat aynı anda eklenmelidir;
- pişirme süresinin sonuna kadar kapağı açıp içeride neler olduğunu göremezsiniz;
- kullanma talimatlarına uymazsanız, sıcak buhar tarafından çok kötü şekilde haşlanabilirsiniz;
- Pişirmenin sonunda, önce buharı boşaltmadan cihazın kapağını açarsanız, yemek patlayacak ve evi uzun süre yemek kalıntılarından temizlemeniz gerekecektir.
Seçim seçenekleri
Çok tencereli düdüklü tencere seçmek kolay bir iş değildir. Mağaza rafları onlarca farklı model ve üretici sunar. Neyi seçmelisiniz? Nasıl hata yapılmaz ve satın alırken nelere dikkat etmelisiniz?
Mağazaya giderken, kendiniz için küçük bir tercihler listesi yapın. Aşağıdaki soruların cevapları size bu konuda yardımcı olacaktır:
- Cihazın gövdesi neyden yapılmıştır? Tüm metal daha güvenilirdir, plastik çok daha ucuzdur.
- Pişirme kabı neyle kaplı? En çok kullanılan seramik veya Teflon. Katman sayısına dikkat edin. Ne kadar çok olursa, ekipman o kadar iyi olur.
- Kasenin hacmi ne kadar? Büyük bir aile için en az 5-6 litrelik bir model seçmeniz gerekir. Küçük bir tane için 2-3 litre yeterlidir.
- Ayarlarda otomatik programlar var mı?
- Gerekli pişirme parametrelerini bağımsız olarak ayarlamak mümkün mü?
- Basıncı bağımsız olarak düşükten yükseğe ve geriye doğru değiştirmek mümkün mü?
- Tasarımda yoğuşma suyunun tahliye edileceği bir damlama tepsisi var mı?
- Gecikmeli başlatma işlevi var mı ve maksimum kullanım aralığı nedir?
- Çocuk kilidi var mı?
- Kapak dahil tüm parçalar tamamen çıkarılabilir mi? Üniteyi yıkamak uygun mu?
- Kit, uygun ek parça setini içeriyor mu: ölçü kaşığı, fırın eldiveni, dökme ürünler için kaseler, kepçe, tarif kitabı vb.
Doğru modeli seçerken, tamamen teknik detaylara da dikkat etmek iyidir.
Cihaz gücü
Sayı ne kadar yüksekse, pişirme o kadar hızlı gerçekleşir. Bütçe modellerinden birini satın almayı planlıyorsanız, 700-900 watt'ı hedefleyin. Daha pahalı ve yüksek kaliteli modeller için optimum gösterge 1–1,2 kW'dır.
Kase hacmi
Piyasada 10 litreye kadar tencere hacmine sahip modeller bulabilirsiniz. Markete giderken, ailenizin sizinle düzenli olarak yemek yiyen üyelerinin sayısını tahmin edin. Ailenizde 3-4 kişi varsa 5 litreden az kase hacmine sahip modelleri düşünmemelisiniz bile. Gerçek şu ki, tavayı doldururken, buhar oluşumu için daha fazla alan (yaklaşık 1 litre) bırakmalısınız.
Kase malzemesi
Bugün piyasada 4 çeşit multicooker pot astarı bulunmaktadır.
- Seramikler. Herhangi bir zararlı madde yaymadan aşırı sıcaklıklara dayanabilir. Kolay temizlenir, yanmaz. Düzenli kullanımda özellikle seramik tek katmanlı ise çok dayanıklı değildir.
- Alüminyum. Hafif ve ucuz çok pişirici kaseler. İçlerindeki yiyecekler hızlı ve eşit bir şekilde ısınır. Güçlü ısı ile üst tabaka bozulur ve tava zararlı maddeleri doğrudan yiyeceğe bırakmaya başlar.
- Paslanmaz çelik. En uygun çözüm - harika görünür, uzun ömürlüdür, kokuları emmez, zararlı maddeler yaymaz, yüksek sıcaklıklara dayanabilir ve temizlenmesi kolaydır.Bazı durumlarda, yanlış kullanılırsa biraz yanabilir.
- Teflon veya mermer kaplı metal. Başka bir iyi çözüm. Püskürtme birkaç kat halinde yapılırsa, kase size yıllarca sadakatle hizmet edecektir.
Kapak tipi
Farklı üreticiler ünite kapağını tutmanın kendi yollarını bulurlar. Bazı modellerde kapağı yukarıdan bastıran bir mekanizma sağlanmıştır, bazılarında ise kilitler içeriden yerleştirilmiştir. Mağazada pratik yapmaktan çekinmeyin. Kapağı açıp kapatırken rahat olmalısınız.
Kapağın kolayca geri katlanmadığı, ancak tamamen çıkarıldığı modelleri seçmek en iyisidir. Bu, ürünleri rezerve ederken size ek kolaylık sağlayacaktır. Ve böyle bir cihazı yıkamak çok daha kolay.
Kase contası
Bu elemanın ısıya dayanıklı malzemeden yapıldığından emin olun. Aksi takdirde düdüklü tencere uzun ömürlü olmayacaktır. Kauçuk veya silikon conta arasında bir seçim varsa, ikincisini tercih edin. Kauçuk contalar sıcaklığı düşük tutar, çok daha ucuz olsalar da uzun sürmez. Silikon contalar her bakımdan çok daha etkilidir.
Buhar tahliye vanası
Valf deliklerinin yukarı doğru değil, farklı yönlere yönlendirildiği modelleri tercih etmek en iyisidir. Bu, cihazla çalışırken yanlışlıkla yanmaları bile önleyecektir.
Mod sayısı
Programın işlevlerini dikkatlice inceleyin. Her birini ne sıklıkla kullanacağınızı değerlendirin. Cihazın sahip olduğu mod ne kadar fazlaysa, o kadar pahalıdır. Dolayısıyla, örneğin evde yoğurt yapmayı planlamıyorsanız, ek bir seçenek için fazla ödeme yapmamalısınız.
Cihaz güvenliği ve koruma dereceleri
6 seviyeden az koruma seviyesine sahip bir ünite satın almaya değmez. Boş bir cihazı çalıştırmaya çalışırken bir çocuk kilidinin ve otomatik kilidin varlığına özellikle dikkat edin. Modelin aşırı ısınmaya karşı termal korumaya sahip olduğundan, termal kontrol sensörleriyle donatıldığından ve bir acil durum basınç tahliye vanasına sahip olduğundan emin olun.
İşletme ve bakım kuralları
Çok pişiricili düdüklü tencerenin sizi uzun ve sorunsuz bir çalışma ile memnun etmesi için, bakımı için bazı ipuçlarına ve önerilere uymalısınız.
- Satın aldıktan sonra hoş olmayan plastik kokusunu gidermek için kaseye birkaç bardak su dökün ve yarım limonu dilimler halinde kesin. Buharlı pişirme programını ayarlayın ve cihazı çalıştırın. İşin sonunda tavanın içeriğini dökün.
- Zamanla alet kapağının altındaki yoğunlaşmayı giderin.
- Dolgu macunu çeşitli kokuları emebilir. Kekinizin balık gibi kokmasını önlemek için birden fazla O-ring satın alın ve her birini farklı bir yemek türü için kullanın.
- Kaseyi metal fırçalarla ovalamayın veya çizmeyin. Yıkamak için sadece yumuşak bezler ve süngerler kullanın.
- Gerekirse, çeşitli malzemelerden yapılmış ek kaseler satın alabilirsiniz: teflon, seramik veya paslanmaz çelik.
- Düdüklü tencereyi doğrudan güneş ışığı alan bir yere koymayın, hassas elektronikler zarar görebilir.
- Tüm cihazı bulaşık makinesinde veya musluğun altında yıkamayın. Yumuşak, nemli bir bezle silin.
- Silikon veya tahta kaşıklar, spatula ve karıştırıcılar satın alın. Böylece kaseyi ek hasarlardan kurtaracaksınız.
- Cihazı boş bir kaseyle veya hiç olmadan açmayın.
En iyi 5 model
Doğru çok pişiricili düdüklü tencereyi nasıl seçeceğinizi ve ona nasıl bakacağınızı zaten biliyorsunuz. Seçimi daha da kolaylaştırmak için, dikkatinize 2019'un en iyi çok pişirici düdüklü tencerelerinin küçük bir derecesini sunuyoruz.
Redmond Rmc-M110
Bu, daha popüler modellerden biridir. Nasıl pişirileceğini, kaynatılacağını, haşlanacağını, genellikle derin kızartılacağını, turtaları ve kekleri nasıl pişirileceğini, buharda pişirilip sterilize edileceğini bilir.
Artıları:
- uygun kontrol işlevi;
- gecikmeli başlatma modu;
- 55 önceden programlanmış tarif;
- ısıtma modunu destekleyebilir;
- tavanın hacmi 5 litredir;
- çanak yüksek kaliteli yapışmaz bir kaplamaya sahiptir;
- yemek tarifleri koleksiyonu dahildir.
Eksiler:
- kauçuk conta kokuları tutar;
- bazen basınç tahliye vanası başarısız olur;
- kitte tava için tutamak yok, çıkarmak çok uygun değil;
- buharlama kabı çok büyük değil;
- kapak çıkarılamaz, menteşelidir;
- maliyet biraz fazla pahalı.
Ayrıca bakınız - Redmond'dan en iyi çok pişiriciyi seçmek
Vitesse VS-3006
Mükemmel bir çoklu pişirici, standart programların yanı sıra ev yapımı yoğurt yapma işlevine sahiptir. İçinde hem soğuk hem de sıcak ürünler içebilirsiniz.
Avantajlar:
- seçilen programa göre güvenle çalışır;
- 6 litre için geniş kase;
- kullanımı çok kolay;
- kit ihtiyacınız olan her şeyi içerir;
- nispeten ekonomiktir.
Dezavantajları:
- ekran çok iyi kalitede değil;
- ünite gövdesinde kapatma düğmesi yoktur;
- güç kablosu kısa;
- yüksek kaliteli kullanım kılavuzu yoktur.
Ayrıca bakınız - 2019'un en iyi 6 Vitesse çoklu pişiricisi
Marta MT-4310
Çok makul bir fiyata mükemmel bir birim. İlginç tasarım ve çok pişiricili bir düdüklü tencerenin tüm lezzetleri.
Artıları:
- polimer seramik kaplamalı geniş bir kase oldukça kalın duvarlara sahiptir;
- rahat dokunmatik kontrol;
- otomatik ve yarı otomatik modda yemek pişirmenize izin veren 45 farklı program vardır;
- güç - 0,9 kW.
Eksiler:
- kısa güç kablosu;
- yoğuşma suyu toplamak için bir kap yoktur;
- pişirme modunda alt kısım biraz yanabilir.
Birim USP-1210S
Kendini ev yapımı füme etlerle şımartmak isteyenler için ideal. Hem sıcak hem de soğuk içmenin bir işlevi vardır. Üstelik model çok uygun.
Avantajlar:
- 6 litre için geniş kase;
- güç - 1.1 kW;
- dayanıklı çelik gövde;
- çok çeşitli işlevler;
- açık bilgi panosu;
- aşırı ısınmaya karşı yüksek kaliteli koruma vardır.
Dezavantajları:
- sıcak tutma işlevi kapatılamaz;
- sigara içerken belirli bir koku yayılabilir, cihazı kaputun altına yerleştirmek en iyisidir;
- multicooker için talimatlar çok ayrıntılı değil.
Sayın Cook MCP-55C
Basit ve en önemlisi çok ucuz bir seçenek. Sadece 9 temel programı var, ancak bu günlük yemek pişirmek için oldukça yeterli olabilir.
Artıları:
- güvenilir ve rahat çalışma;
- ilginç tasarım;
- çanak kalın bir seramik kaplamaya sahiptir;
- kapak tamamen çıkarılabilir, temizlenmesi çok uygundur;
- zorunlu buhar bırakma düğmesi var;
- yerleşik sıcak tutma programı;
- gecikmeli başlatma 24 saate kadar ayarlanabilir;
- sadece harika bir fiyat.
Eksiler:
- çok fazla yerleşik program yok;
- çalışma sürecinde cihaz tarafından verilen ses sinyallerini daha sessiz hale getiremezsiniz;
- düğmelere oldukça sıkı basılır;
- yoğuşma suyu tahliye sistemi iyi düşünülmemiş.
Tabii ki mağaza raflarında onlarca nezih model var. Artık satın alırken nelere dikkat etmeniz gerektiğini biliyorsunuz ve kendiniz için en iyi düdüklü tencereyi seçebilirsiniz.
Ayrıca bakınız:
