Bir mutfak robotunu mutlak bir aşırılık ve ev hanımlarının bir hevesi olarak gören herhangi biri, asla dört veya beş kişilik bir aile için üç çeşit yemek hazırlamayı denememiştir. Festival menüsünün hazırlanması hakkında ne söyleyebiliriz? Bu nedenle bugünkü makalemiz, eviniz için nasıl bir mutfak robotu seçeceğinizle ilgili. Bugünün ev aletleri mağazaları, karar vermenin zor olabileceği kadar çok seçenek sunuyor. Hangi mutfak robotu en iyisidir ve nelere dikkat etmelisiniz? Hadi çözelim.
Seçim yaparken neye bakmalı
Söylemeye gerek yok, yanlış seçilmiş bir mutfak robotu sadece yardımcınız olmayacak, aynı zamanda fazladan yer kaplayarak sizi rahatsız edecektir. Bu nedenle, mağazaya bir gezi için hazırlanmanız gerekir.
Her şeyden önce, tam olarak ne için böyle bir cihaza ihtiyacınız olduğuna karar vermelisiniz. Her gün bıçak ve kesme tahtası kullanamayacak kadar tembelseniz, minimum işlevlere sahip bir elektrikli cihaz satın almanız yeterli olacaktır. Ve iyi yemek pişirebildiğiniz ve bunu yaparken eğlenebildiğiniz sürece, her işi iyi yapan "tam gelişmiş" bir modele ihtiyacınız var.
Şimdi mutfağı mevcut cihazlar için dikkatlice incelemeye değer. Halihazırda bağımsız bir karıştırıcı, blender, meyve sıkacağı, kahve değirmeni, elektrikli kıyma makinesi, ekmek makinesi ve diğer mutfak aletlerine sahipseniz, pahalı çok işlevli bir cihaz seçmenin bir anlamı yoktur.
Bir mutfak robotu seçerken, işlevsellik kadar maliyete odaklanmamalısınız. Büyük olasılıkla kullanmayacağınız ekler için fazladan para ödemenize gerek yoktur. Örneğin, vejetaryenseniz, ev yapımı sosisler yapmak için kesinlikle işlevsel bir ataşmanla birleştirmeye ihtiyacınız yoktur.
Küçük bir mutfağınız varsa, gelecekteki elektrikli asistanın boyutuna da dikkat etmelisiniz. Burada basit bir kural işe yarar: Cihaz ne kadar çok yönlü olursa, o kadar fazla yer kaplar.
Ayrıca bakınız:
- 2019'un en iyi 5 Philips mutfak robotu
- 2019'un en iyi 5 Moulinex gıda işlemcisi
- 2019'un en iyi 7 Kitfort mutfak robotu
İşlevsellik veya hasat makinesinin yapabilecekleri
Bir mutfak robotu çok işlevli bir cihaz olduğu için, bu makinenin tam olarak neler yapabileceğine daha yakından bakalım. Kaliteli bir hasat makinesi aşağıdaki birimlerin yerini alabilir:
- elektrikli kıyma makinesi;
- blender;
- shaker;
- karıştırıcı;
- meyve sıkacağı;
- kahve öğütücü;
- dondurucu;
- diğerleri.
Ama burada bir nüans var. Elbette, diğerinin yerini alabilecek tek bir mutfak ünitesine sahip olmak çok cazip. Ancak, mutfak robotu motoru yakarsa, tüm yardımcılarınızı bir anda kaybedersiniz.
Ayrıca bakınız - 2019'un en iyi 7 en iyi blenderi
Mutfak robotu eki türleri
- özel yuvalı dairesel bıçaklar - sebze ve meyveleri küpler halinde kesmeye yardımcı olurlar;
- parçalayıcı - lahana, havuç ve diğer sebzeleri hızla ince şeritler halinde keser;
- yumuşak meyveler ve meyveler için basın - hızlı bir şekilde herhangi bir yoğunlukta patates püresi yapın;
- çark bıçağı - anında et veya balığı öğütün, ezme hazırlayın;
- çırpma teli (bir veya iki) - krema çırpmaya, soslar hazırlamaya yardımcı olun;
- kanca nozulu (bir veya iki) - herhangi bir kıvamdaki hamuru hızla değiştirin;
- değirmen - çeşitli tahıllardan pudra şekeri, öğütülmüş kahve, karabiber, un hazırlayacak;
- çalkalayıcı - ideal ve hızlı bir şekilde buzu kırın, kokteylleri çırpın;
- meyve sıkacağı - sert sebzeleri veya meyveleri işler;
- narenciye sıkacağı - portakal veya greyfurt suyunu çıkarır;
- dilimleyici - herhangi bir yiyeceği güzel eşit dilimler halinde kesecektir;
- blender - hemen hemen her yiyeceği püre haline getirir;
- dairesel rende bıçağı - hızlı ve zahmetsizce peynir veya sebzeleri rendeleyin;
- elektrikli kıyma makinesi;
- diğerleri.
Bazı üreticiler ev kadınlarına özgür bir seçim sunar. Minimum işlev setine sahip bir "başlangıç" modeli satın alabilir ve ardından gerektiğinde ek ataşmanlar satın alabilirsiniz. Doğru, bireysel ataşmanlar ucuz değildir, ancak yalnızca gerçekten ihtiyacınız olanı elde edebilirsiniz.
Ayrıca bakınız - Müşteri incelemelerine göre kıyma makineli en iyi 5 mutfak robotu
Güç ve hız seçimi
Güç
İyi bir mutfak robotu satın alırken, bu parametreye dikkat ettiğinizden emin olun. Elektrikli asistanınız ne kadar çok işlevi yerine getirebilirse, o kadar güçlü olmalıdır.
Çoğu zaman, geleneksel ev tipi biçerdöverler 250 ila 650 watt güce sahiptir. Böyle bir birim, çok sık kullanmamanız koşuluyla, küçük bir aile için mükemmeldir.
Sık sık ve çok miktarda yemek yapıyorsanız en az bir kilovat kapasiteli modellere dikkat etmelisiniz. Profesyonel biçerdöverler 2 kW'a kadar güce sahip olabilir, ancak evde bu hala gereksizdir. Tam olarak "yükleyemezsiniz", ancak fazla ödeme önemli olacaktır.
Cirolar
Bir mutfak robotu seçerken bakılması gereken bir sonraki şey, devir sayısıdır. Ucuz modeller genellikle 2-3 dönüş hızına sahiptir. Ama en "sofistike" yirmi modla övünebilir.
Mutfak robotunuzun 9-10 bin rpm dönme hızına sahip olması en iyisidir. Uzmanlar, bu hızın en sert ürünlerin bile taşlanması için uygun olduğuna inanıyor. Her halükarda, 5-6 bin devirden daha az "üreten" bir biçerdöver satın almamalısınız, böyle bir cihaz çok az anlam ifade edecektir.
Kase malzemesi
Gıda işlemcilerinin üretimi için en çok üç tür malzeme ve bunların kombinasyonları kullanılır:
- plastik;
- metal;
- bardak.
En pahalı modeller genellikle tamamen metal kasaya sahipken, en ucuzu plastik kasaya sahiptir. Orta fiyat kategorisinin kombinasyonları, ödün veren bir çözümle göze hoş gelir: gövde plastiktir, tüm hareketli ve yüklü parçalar metaldir. En önemlisi, bir mutfak robotunun cihazında, en önemli unsurlardan birinin yapıldığı malzeme - kase ilginç.
Plastik
En ucuz ve özellikle yüksek kaliteli olmayan malzeme. Plastik kaseler hem düşük hem de yüksek sıcaklıkları çok iyi idare etmez. Zamanla, bu tür kaseler kararmaya ve daha kırılgan hale gelmeye başlar. Plastik kap çok deforme olabilir veya hatta çatlayabilir. Bu aksesuarı yenisiyle değiştirmek her zaman mümkün değildir. Modelin birkaç yıl önce piyasaya sürüldüğü ve durdurulduğu durumda bunu yapmak özellikle zordur.
Bardak
Bu kase seçeneği, biraz daha pahalı olmasına rağmen daha çok tercih edilir. Cam kimyasal olarak nötr olduğu için yiyeceklerle hiç reaksiyona girmez. Gıda işlemcileri için özel kaseler çok dayanıklı temperli camdan yapılmıştır. Yere düşürseniz bile birini kırmak kolay değildir. Ayrıca mikrodalgaya veya dondurucuya güvenle yerleştirilebilirler.Yıkamak için aşındırıcı katkı maddeleri içeren ürünler kullanın; bu cam kaselere hiçbir şekilde zarar vermez.
Metal
Bu mutfak robotu kapları özellikle pahalıdır. Gerçek şu ki, metal kase neredeyse sonsuzdur. Kırmak neredeyse imkansızdır, çatlamaz. Bununla birlikte, önemli bir dezavantajı vardır: mikrodalgaya koyulamaz. Ve böyle bir kaseyi aşındırıcı kullanarak temizlemek de buna değmez.
Boyutlar
Elbette her modelin boyutları tamamen bireyseldir. Buradaki ilke şudur: Bir biçerdöver ne kadar çok ataşmana sahipse ve nasıl gerçekleştirileceğini bilirse, o kadar ağırdır ve daha fazla yer kaplar. Bazı modellerde ataşmanları ve bıçakları saklamak için özel bölmeler bulunur. Diğerlerinin kendi başlarına ilan edilmesi gerekecek.
Elbette, mutfak robotunu çalışma tezgahınızın yüzeyinde her zaman görünür tutmak en iyisidir. Aksi takdirde, zamanla, her seferinde kutudan çıkarıp geri koyamayacak kadar tembelleşirsiniz. Ne yazık ki, tüm mutfaklarda bunun için yeterli alan yok. Bu nedenle, biçerdöverinizi her seferinde rafa yerleştirmeyi planlıyorsanız, çok ağır olmadığından emin olun.
En iyi üreticilerin popüler modellerinin gözden geçirilmesi
Kenwood
Doğru mutfak robotunun nasıl seçileceği hakkında artık çok daha fazla şey bildiğiniz için, hadi piyasadaki belirli markalar ve modeller hakkında biraz konuşalım.
En güvenilir, işlevsel ve dayanıklı olarak kabul edilen bu markanın biçerdöverleridir. Bu üreticinin neredeyse tüm modelleri tamamen paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bu arada Kenwood AT444, patatesleri soyabilen pratik olarak tek mutfak robotudur. Bu markanın modellerinin pek çok parçası birbirinin yerine kullanılabilir ve eksik ataşmanlar ayrıca satın alınabilir.
Kıyma makinesi ile birleştirmek için en iyi seçenek Kenwood KVC5030T modelidir. Bu ünite 6 çalışma hızına ve 1,1 kW güce sahiptir. Set, beş ek parça ve bir kıyma makinesi içerir.
Artıları:
- kompakt boyut;
- yeterli işlevsellik;
- metal kase;
- Yönetim Kolaylığı;
- dayanıklı ve güvenilir metal kasa;
- düşük gürültü çalışması.
Dezavantajlar, yalnızca oldukça yüksek bir maliyet ve oldukça büyük bir ağırlık, yaklaşık 9 kg'dır. İkincisi yalnızca biçerdöver için stabilite katsa da.
Ayrıca bakınız - 8 en iyi Kenwood gıda işlemcisi
Bosch MUM 56S40
Maksimum sayıda işleve sahip bir ünite satın almak istiyorsanız, Bosch ekipmanına dikkat etmenizi tavsiye ederiz. Örneğin, farklı hamur türlerini yoğurma işlevini kullanmak istiyorsanız, Bosch MUM 56S40'ı satın almanızı öneririz. Bu modelin avantajı, farklı hamur türlerini hızlı bir şekilde yoğurmanıza izin veren üç ek ataşmandır. Bir kıyma makinesi ve narenciye sıkacağı da var. Bosch MUM 56S40, geleneksel bir blender veya meyve sıkacağı olarak kullanılabilir. 900 W gücünde, biçerdöver 7 çalışma hızına sahiptir.
Tek dezavantaj, ünitenin güvenilirliğini bir şekilde azaltan çok sayıda plastik parçanın varlığıdır.
Ayrıca bakınız - 2019'un en iyi 5 Bosch mutfak robotu
Braun FX 3030
Maksimum fonksiyon setine sahip ucuz bir seçenek arıyorsanız, Braun teknolojisi tam size göre. Örneğin, FX 3030 diğerlerinin yanı sıra bir meyve sıkacağı işlevine de sahiptir. Böyle bir biçerdöver çok sessiz çalışır ve çok pahalı değildir. Üstelik yeterli güce sahiptir ve geniş bir çanak ile donatılmıştır.
Tabii ki, ev aletleri mağazalarının raflarında, hem fiyat hem de kalite açısından tamamen farklı daha birçok ünite bulabilirsiniz. Seçim düzinelerce marka tarafından temsil edilmektedir. Ancak artık eviniz için bir mutfak robotunu nasıl seçeceğiniz konusunda çok daha fazla şey bildiğiniz için karar vermek o kadar da zor olmayacak. Asıl önemli olan, bir mutfak ünitesinin yardımıyla hangi görevleri çözmek istediğinizi ve bunun için ne kadar para ayırmak istediğinizi tam olarak tanımlamaktır. Doğru seçimi yapın ve lezzetli ve çeşitli yemekler pişirmek sizin için kolay ve eğlenceli hale gelecektir!
Ayrıca bakınız:
