Gazlı ocak: modern, şık, işlevsel

Gazlı ocak birçok kişi için yenidir. Herkes hangi işlevlere ve parametrelere sahip olduğunu bilmiyor. Bu modern tekniğin sahip olduğu ilginç nitelikleri ve alıcının hostese sadık bir asistan ve mutfakta şık bir dekorasyon olması için nelere dikkat etmesi gerektiğini size anlatacağız.

 

Gazın elektriğe göre avantajı

Üç tür ocak vardır:

• gaz;
• elektriksel;
• kombine.

Hangisi daha iyi: gaz mı elektrik mi? Her ikisinin de avantajları ve dezavantajları vardır. Zaten karar vermiş olanlar için tavsiyeye gerek yoktur. Ve hala yakından bakanlar için, birçok ev hanımının gaz yüzeyleri lehine bir seçim yapmasına neden olan birkaç nedeni dile getireceğiz:

• Kabloları değiştirmeye gerek yok. Modern elektrikli ocak Artan yük için tasarlanmamış kablolara bağlanmak yasaktır. Aksi takdirde, ağda bir kısa devre meydana gelir veya kablo basitçe yanar, çünkü elektrik panelleri tek bir prizin tasarlanmadığı 9 kW'a kadar tüketir.
• Gaz sobası elektrik tüketmez (sadece brülörü ateşlemek için). Elektrik mühendisliği hakkında söylenemez: bazı modellerde brülörlerin toplam gücü 9 kW'a ulaşır.
• Gaz yüzeyinde yemek pişirmek elektrik kesintilerinden etkilenmez.
• Yemek seçiminde sorun yok. Ve elektrikli bir yüzey için, brülörün boyutuna karşılık gelen düz tabanlı bulaşıklar almanız gerekir. Metal türü de önemlidir: bakır veya alüminyum bir tencere koyu bir iz bırakır ve ocağı kalıcı olarak mahveder.
• Gazlı yüzeyler elektrikli olanlardan daha ucuzdur.
• Gaz sobası, enerji maliyetleri açısından daha ekonomiktir: gazın fiyatı elektrik maliyetinden daha düşüktür.
• Daha ergonomik: Gaz paneli elektrikli olandan daha hızlı ısınır ve soğur.
• Gaz yüzeyi açık ve gelenekseldir. Ve bu aynı zamanda birçok ev hanımının mutfağında elektrikli bir tane görmek istememesinin nedenidir.

TOP 3 Bosch gazlı ocaklar

1. Bosch PCP6A6M90
2. Bosch PCP611B90E
3. Bosch Serisi 2 PBP6C5B90

Bağımlı veya bağımsız

Bu mutfak aletini almadan önce fırına ihtiyacınız olup olmadığını düşünün. Ve gerekirse, hangi nişe kurulacağı: ocağın altında, tezgah seviyesinde veya mutfak dolabında. Hangi panelin alınmasının daha iyi olduğuna bağlıdır:

• bağımlı. Fırına ortak kumanda ve gaz borusu ile bağlanır. Bazı modellerde ise kumanda fırının ön tarafına yerleştirilmiştir;
• veya bağımsız. Fırın için uygun herhangi bir yeri seçmenize veya tamamen terk etmenize izin verdiği için daha popüler bir soba türü.

Üretim malzemesi

Fiyat ve bakım buna bağlı olduğu için önemli bir kriter.

• Emaye çelik plakalar. Bütçesi sınırlı olan alıcılar tarafından alınmalıdır. Ek olarak, bu tür yerleşik cihazlar özel bakım gerektirmez (aşındırıcı deterjanlar kullanamazsınız) ve ağırlıkları düşüktür.Mutfağa uygun bir renk seçmek sorun değil: renk şeması çeşitlidir. Parlak ve mat paneller vardır; ikincisini yapmak için toz boya kullanılır. Emaye plaka, çip bölgesinde metal korozyonu meydana geleceği için darbelerden korkar.
• Çelik ocaklar. Daha pratik bir seçim: Çizmek daha zordur, ancak darbeden sonra çökecektir. Ayrıca sadece parlak değil, aynı zamanda mat bir yüzeye sahip bir döşeme seçebilirsiniz. Ancak sık sık temizlemeniz gerekecek: üzerinde sadece pişirme izleri değil, aynı zamanda parmak izleri de görülebilir.
• Temperli cam paneller. "Gazın cam altına" alınması ucuz değil, karlı: çeşitli renkler, çizimler, dokunmatik kontroller - tüm bunlar, herhangi bir iç mekan için ekipman seçmenize izin verir. Örneğin, beyaz süslemeli bir yüzey, herhangi bir mutfağın zarif bir özelliği olacaktır. Cam plakanın darbeye dayanıklı olduğunu hatırlamakta fayda var. Brülör başına ağırlık, 15 kg'dan fazla tavsiye edilmez.
• Cam seramik ocaklar... Dezavantaj: Böyle bir plakanın yüksek maliyeti. Artan termal iletkenlik - cam seramiklerin bu özelliği elektrik panellerinde talep edilir, ancak gazlı olanlarda talep edilmez. Bununla birlikte, doğru seçilmiş bir cam seramik tekniği modern ve pratiktir: yanan şeker dışındaki her şey ondan kolayca çıkarılır.

TOP 3 MAUNFELD gazlı ocaklar

1. MAUNFELD YUMURTA 64.2CB / G
2. MAUNFELD EGHS 32.3ES / G
3. MAUNFELD YUMURTA 32.2CW / G

Görünüm

Burada üreticiler, alıcıların en titiz zevklerini bile tatmin etmeye çalıştılar.

• Standart ankastre model: Pişirme bölgeleri köşelere doğru yerleştirilmiştir.
• Tek sıralı model: Tüm brülörler üst üste yerleştirildiğinden, dar ve uzun bir masa üstü için almak daha iyidir. Ön taraftaki levhanın boyutunun bir metreden fazla olabileceğini unutmayın.
• Eğrisel şekil. Örneğin, yerleşik bir kemerli yüzeyi tercih edebilirsiniz. Bu tasarım kullanışlıdır, çünkü tüm brülörler mükemmel şekilde görülebilir.
• Köşe şekli: Tezgahın bir açı oluşturduğu mutfaklarda popülerdir. Böyle bir gazlı ocak harika bir yerden tasarruf sağlar.
• Domino şekli. En ilginç "yerleşik". Elbette maliyeti daha yüksektir, ancak birkaç bölüm seçmenize ve yalnızca dört değil, altı ocak da ayarlamanıza olanak tanır. Veya bölümleri satın alın - yerleşik ev aletlerinin bulunduğu çalışma yüzeyleri: mutfak robotları, mangallar, fritözler, ızgara ızgaraları, davlumbazlar, vapurlar.

Ayrıca kaç tane işlevsel pişirme bölgesine ihtiyacınız olduğunu düşünmeye değer. İki ila beş brülörlü modeller vardır. Tipik olarak beşinci ocak gözü eliptiktir ve ortalanmıştır.

Ocak gözü şekli

Burada o kadar çeşitlilik var ki, hangi ocağı satın almanın daha iyi olduğuna karar vermek bazen zor? İşlevselliğe bağlı olarak, brülörlerin kurulu olduğu ocağı seçebilirsiniz:

• klasik yuvarlak - çap olarak değişir, alev kronlarının sayısı;
• dörtgen - şık görünüyorlar, ancak bu form işlevsellik açısından farklılık göstermiyor;
• dikdörtgen - düzgün ısıtma sağlar, ördek yavruları için kullanılır, oval tabanlı diğer yemekler;
• spiral - içlerinde alev sadece yoğunlukta değil, aynı zamanda spiralin uzunluğu boyunca da düzenlenir;
• brülörler-WOK - küresel tabanlı tencere için tasarlanmış özel bir desteğe sahiptir.

Üç taçlı brülörler, oryantal bir yemek pişirmenize veya büyük çaplı bir kabı hızlı bir şekilde ısıtmanıza olanak tanıyan ev hanımları arasında özellikle popülerdir.

Tüm modern modellerde, brülörler elektrikli bir ateşleme ile donatılmıştır. Ayrı bir tuşa basılarak kıvılcımın verildiği plakalar vardır. Ancak, üreticilerin otomatik ateşleme işlevine sahip olduğu ekipmanı seçmek daha pratiktir (gaz besleme düğmesine bastığınızda açılır).

Üç popüler gazlı ocak modeli

1. Fornelli PGA 45 Fiero
2. Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX
3. Weissgauff HGG 641 XV

Ocaklar için ızgaralar ve gaz kontrolü

Kural olarak, yerleşik yüzey, hatta cam seramik, dökme demir ızgaralarla donatılmıştır.Izgara bir veya birkaç (her brülör veya bir bölüm için) olabilir. İkincisi çok daha kullanışlıdır: sadece bir bölümü kaldırarak yüzeyin bir kısmını alıp temizleyebilirsiniz. Ve bir segmentin ağırlığı tüm ızgaradan daha azdır.

Modellerin çoğu klasik bir kontrol mekanizması ile donatılmıştır - doğrudan panelin üzerinde bulunan tutamaklar. Bakım kolaylığı için çıkarılabilir hale getirilmiştir. Dokunmatik kontrolleri ve göstergeleri olan pahalı modelleri tercih edebilirsiniz. Bu yüzeyin temizlenmesi kolaydır. Sensör kadar uygun olmadıkları için her yıl mekanikçilerin daha fazla yer kaybettiğini söylemeliyim.

Mutfak panellerinin ek fonksiyonları

Gazlı ocak tercih eden müşterilere ne gibi tavsiyeler verebilirsiniz?

• Ana kriter kullanımda güvenliktir. Alev kontrol programı ile sağlanır: yangın söndürüldüğünde, teknisyen gaz beslemesini durdurur. Yeniden ateşleme işlevi ile donatılmış bir model seçmek daha da iyidir: böyle bir soba, brülöre bağımsız olarak gaz sağlar ve otomatik ateşlemeyi etkinleştirir.
• Alev değiştirme programı - programlamadan sonra, gaz yoğunluğu otomatik olarak ayarlanır.
• Aşırı ısınma kontrolü - sıvının kaynaması ve sıcaklıkta keskin bir artış olması durumunda, mutfak yüzeyi gaz tedarikini durduracaktır.
• Yetkisiz dahil edilmeye karşı koruma - çocuklu aileler tarafından alınmalıdır.
• Yerleşik zamanlayıcı.

Elektrik panolarının avantajlarını değerlendiren birçok tüketici kendi lehine bir seçim yapsa da, gazlı olanlarda indirim yapılmamalıdır. Sonuçta, enerji taşıyıcı çok daha ucuzdur, bir gazlı ocak, yiyecekleri elektrikli olandan daha eşit şekilde ısıtır ve burada "ısıtma süresi" diye bir şey yoktur.