Elektrikli ocak seçimi için pratik ipuçları

Yakın zamana kadar aşçılar tek bir bütün oluşturuyordu. Ocaklar, tasarımcılar onları ayırma fikrini bulana kadar fırınla ​​birleştirildi.

Piyasada mutfak aletlerinin piyasaya sürülmesinden bu yana, elektrikli ocak her geçen yıl daha popüler hale geldi. Modern bir kontrol mekanizması, çok sayıda ek fonksiyon ve şık bir tasarım sayesinde.

Mutfak elektrikli ocak çeşitleri

• Bağımlı - ortak bir güç kaynağı ve kontrolüne sahip olduğu fırının üzerine monte edilir. Bu tipin avantajı, bir setin seçimindeki kolaylığa bağlanabilir: aynı tip panel ve fırın ortak bir tasarıma, kulplara ve renge sahiptir. Yerleşik elektrikli ocağın önemli bir dezavantajı vardır: fırın bozulursa, tüketici tüm seti kaybedecektir. Ayrıca yüzey ve fırın birbirinden ayrılamaz, üreticinin önerdiği model lehine bir seçim yapmanız gerekecektir. Bazı işlevler gerekli olmasa bile.
• Bağımsız - fırından bağımsız çalışır. Bu tipin avantajları açıktır: birleştirebilir, pahalı bir ocak ve bütçe düzeyinde bir fırın seçebilirsiniz. Veya fırını mutfak çekmecesine istenilen yükseklikte monte ederek mutfağın farklı köşelerine böyle bir kit yerleştirin.

Çelik, emaye veya cam?

Bir mutfak elektrik panosu seçerken, yapıldığı malzemeye dikkat edin.

• Mutfak için emaye elektrikli ocağın maliyeti düşüktür, ancak hasar görmeye ve çizilmeye eğilimlidir, kirden temizlemek zordur.
• Paslanmaz çelik ocak (çelik) daha pratiktir, temizlenmesi kolaydır ve ağır yüklere dayanabilir. Ancak, metal üzerinde parmak izleri bile kaldığından, özel yöntemlerle temizlemeniz gerekecek.
• Bağımsız cam seramik ocak - pahalı bir seçenek, ancak yaratıcı tasarımı, dokunmatik kontrolü ve dayanıklılığı sayesinde birçok tüketici tarafından seviliyor. Ancak böyle bir plaka darbelerden, çizilmelerden korkar ve dikkatsiz kullanım sürecinde zarar görebilir. Buna rağmen cam seramikler birçok bakımdan emaye ve paslanmaz çelikten daha iyidir.

TOP 3 en iyi elektrikli ocaklar

1. Electrolux EHH 96340 XK
2. Hansa BHEI60130010
3. GEFEST SVN 3210

Isıtma elemanları çeşitleri

• Dökme demir. "Krep" şeklinde yuvarlak ocaklı bütçe modelleri, bakım konusunda iddiasız oldukları ve herhangi bir tencere (plastik hariç) için uygun oldukları için seçilmelidir. Ancak zamanla parlaklıklarını kaybederler, dağınık görünürler. Ek olarak, enerji yoğundurlar: ısıtma ve soğutma için çok zaman harcarlar (7 dakikaya kadar ısınırlar, 30 dakikaya kadar soğurlar).
• Halojen. Spirale ek olarak, güçlü bir halojen lambaya sahiptirler. Böyle bir brülör bir saniyede ısınır, hafif bir ataleti vardır.
• Hi-Light sistemi - Yaygın ısıtma elemanları türleri, şerit benzeri tonlardan oluşur. Güvenilir, temizlenmesi kolay.
• İndüksiyon. En gelişmiş ve verimli olanları, manyetik indüksiyon sayesinde temas noktasında pişirme kaplarının altını ısıttıkları için güvenlidirler. Ocak gözünden iki santimetre uzaklıktaki yüzey soğuk kalır. Anında kaynama ve doğru sıcaklık sağlar. Bağımsız seçmek indüksiyonlu ocak4 ila 6 mm kalınlığında mükemmel düz tabanlı özel çelik tabaklar satın almasının daha iyi olduğu unutulmamalıdır.

Mekanik mi yoksa sensör mü?

Kontrol tipine göre mutfak ocakları:

• mekanik;
• duyusal.

Dokunmaya duyarlı bağımsız elektrikli ocağın temizlenmesi kolaydır, sadece silin. Çeşitli göstergelerin uygun konumu: etkinleştirme, engelleme, genişletilmiş bir bölgenin etkinleştirilmesi, hafıza, ek işlevler. Girintili dokunmatik panel, mekanik olandan daha küçük olduğu için yerden tasarruf sağlar.

Bununla birlikte, sensörden bağımsız plakanın bir dezavantajı vardır: bir arıza durumunda, arızayı bulmak ve onarmak zordur.

Elektrikli ocakların özellikleri

Mutfak için bağımsız bir elektrikli pişirme paneli seçmek sorun değil. Birçoğu var, şekil, boyut ve işlevsellik bakımından farklılık gösteriyorlar.

Brülör sayısı ve konumları, ısıtma elemanının modeline ve tipine bağlıdır. En yaygın olanları dikdörtgen ocaklardır, ancak herhangi bir mutfak için uygun olan üçgen, elmas biçimli, kavisli ocaklar da vardır. Ocakların parametreleri de modele bağlıdır.

Tüm modern modellerin işlevsel özellikleri vardır, artık ısı göstergesi, zamanlayıcı, kendi kendine kapanma cihazı ve kontrol paneli kilidi ile donatılmıştır. Ön ve arka pişirme bölgelerinin A sınıfı enerji tüketimi ve güç dağıtımı onları ekonomik hale getirir.

İlave fonksiyonlar

Elektrikli bir mutfak yüzeyi ile geleneksel bir ocak arasındaki temel fark, işlevselliğidir. Bu modern tekniğin hangi "çipleri" var?

1. Isıtma bölgesi değişkendir: gerekirse, ocak gözüne ek bir sektör bağlanabilir.
2. Otomatik kaynatma: ısıtma gücü bir süre artırılır, ardından orijinal değere geri döner. Sıvı kaynadıktan sonra ocak otomatik olarak sıcaklığı düşürecektir.
3. Otomatik odaklama işlevi: Bağımsız bir ocak, yemeklerin boyutunu belirler, gerekirse ek bir ısıtma bölgesi açar.
4. Bekleme modu: Yüzeyde bulaşık bulunmadığında elektrik boşa harcanmaz.
5. Isıtma işlevi: tencere, tava ve hatta tabaklardaki yiyecekleri yeniden ısıtır.
6. Türk için küçük brülör.
7. Zamanlayıcı: ocakları zamanında kapatır.
8. Hafızada bir dizi sıcaklık koşulunu saklar.
9. Yüzeye sıvı dökülmesi nedeniyle kapanır.
10. Pişirme kabının çapı hakkındaki bilgileri okur: Ankastre ocak, ısıtma alanını pişirme kabının özelliklerine göre ayarlar.

TOP 3 en iyi Bosch elektrikli ocaklar

1. Bosch PKE645B17
2. Bosch PKE611D17E
3. Bosch PIE631FB1E

Elektrikli ocak: seçim özellikleri

Tipik olarak, alıcılar tasarım, renk veya fiyata dayalı seçimler yapar.

Ancak değerlendirilmesi gereken kriterler de var.

• Mutfak yüzeyinin şeklini, boyutunu belirleyin.
• Tasarımı düşünün: Siyah standart panel iç mekana uyum sağlayacak mı, yoksa hafif olanı mı tercih edeceksiniz?
• Bir soba seçerken ısıtma bölümlerinin sayısı ve bunların yerleştirilmesi önemli bir faktördür. Küçük bir mutfak için iki bölümlü bir panel seçmek yeterlidir. Çocuklu aileler için dört veya daha fazla brülörlü elektrikli ocak uygundur.
• Mevcut yemeklerin parametrelerini değerlendirmek, büyük tabakların yüzeye en uygun şekilde oturduğundan emin olmak gerekir.
• İşlevsellik analizi, hangi modların gereksiz özellikler için fazla ödeme yapmamanız için daha iyi olduğunu belirlemenizi sağlar.

Seçim için ipuçları

Mutfak için ankastre bir elektrik panosu seçmeye karar verenler aşağıdakileri dikkate almalıdır:

• Bağımsız bir ocağın montajı önceden planlanmıştır. Onarım aşamasında, brülörlerin toplam tüketilen gücü bazen 9 kW'a ulaştığı için kablolamanın kalitesine dikkat etmek daha iyidir.
• Böyle bir soba için, çevresi ısıtma segmentinin çapından daha az olmayan düz, düz tabanlı tabaklar seçmeniz gerekir. Yüzeyde iz kaldıktan sonra bakır veya alüminyum ürünler de uygun değildir.
• Tasarruf, kısa vadeli bir karardır, çünkü bu tür ekipmanlar uzun süreli kullanım için satın alınmıştır. Bağımsız bir yerleşik panel, perspektif kadar işlevsel olmalıdır.