Bu cihaza sahip olmayan insanlar, bir karıştırıcı ve kıyma makinesi olduğunda bir karıştırıcının ne işe yaradığını hiç anlamıyorlar. Üstelik bunu işe yaramaz bir şey olarak görüyorlar. Ancak buna sahip olanlar övgü edemez!
Bir blender ile diğer cihazlar arasındaki fark nedir?
Evet, genel olarak işlevi yiyecekleri öğütmektir. Ancak bunu bir mikser, kıyma makinesi veya mutfak robotundan tamamen farklı bir şekilde yapıyor! Aynı anda ve hatta yıldırım hızıyla öğütür ve kırbaçlar.
Eti bir kıyma makinesinde, en küçük ağda bile öğütürseniz, öğütme yine de en büyüğü çıkar ve blender, yiyeceği homojen bir kütleye ayırır. Ve bu nedenle, bulaşıklar çok hassas bir şekilde çıkar ve ağızda erir, bu da özellikle bebek maması ve patatesler için önemlidir.
Kıymayı bir mikserle dövmeye çalışsanız bile, o zaman kesinlikle hiçbir şey olmayacak. Mikser eti yenmeyecek. Ve iki cihazı yıkamak, bir blenderden çok daha fazla enerji tüketir!
Ek olarak, yukarıda belirtildiği gibi, blender çok hızlı bir şekilde çırpılır. Bir mikser ile on dakika karıştırırsanız, sonra bir blender kullanarak, bir ila iki dakika sürecektir. Yani zamandan ve elektrikten tasarruf sağlar.
Blenderi yıkamak da yukarıda belirtilen ev aletlerinden çok daha hızlıdır. Birçok parçaya demonte edilmesine gerek yoktur. Sadece kesme parçasını döndürmek ve basitçe durulamak yeterlidir.
Ancak, tüm faydalarına rağmen, kıyma makinesini tamamen değiştiremez. Her zaman bir karıştırıcının verdiği sonuca ihtiyacınız yoktur - homojen ve macun kıvamında. Örneğin, sıradan pirzola için, bir kıyma makinesi çok daha iyidir, çünkü daha kaba bir öğütme, kıyma ete daha fazla sululuk verir.
Sıradan patates püresini elle daha iyi ezin ve ardından bir karıştırıcıyla çırpın. Bir blender kullanırsanız, bir nedenden dolayı yapışkan ve çok lezzetli olmayan bir şekilde çıkar. Büyük olasılıkla, mesele patatesin kendisinin bileşimindedir.
Ancak çeşitli sebzelerden oluşan karışım harika çıkıyor!
Ayrıca bakınız - Eviniz için bir blender seçmek için ipuçları
Ne tür karıştırıcılar var ve hangisini seçmeli
Sabit ve suya daldırılabilirler.
Dalgıç, bıçakların sabitlendiği çıkarılabilir bir alt kısım ile bir sap şeklinde yapılmıştır. Kullanımdan sonra alt kısım çıkarılır ve basitçe durulanır. Kırbaçlamanın çok uygun olduğu küçük, uzun ve dar bir bardakla zorunlu olarak tamamlandı.
Sabit - oldukça hacimli ve neredeyse bir kombine gibi görünüyor. Yıkamak dalgıç olandan daha zordur ve tek artı, onu bir kanopi altında tutmanıza gerek olmamasıdır.
Dalgıç olandan daha pahalıya mal oluyor ve bu, bunun daha sağlam ve işlevsel bir şey olduğu yanılsamasına yol açıyor. Aslında tam tersi doğrudur. Sadece suya daldırılabilir, manevra kabiliyeti daha yüksektir, çünkü herhangi bir kapta çırpılabilir: kitle birlikte gelen bir bardakta, hatta çorba dolu bir tencerede bile. Ve mutfakta çok az yer kaplıyor ve bu, görüyorsunuz, önemli bir faktör.
Ayrıca akü üzerinde hiç kablosuz dalgıç karıştırıcılar bulunmaktadır. Şarj edin ve her yerde kullanın.Dürüst olmak gerekirse, bu avantaj çok garip ve pille çalışan bir blenderin neden gerekli olduğu çok açık değil. Elektriğin olmadığı bir yerde nereye ve neyin kırbaçlanması gerekiyor? Sahilde güler yüzlü veya sokakta kıyma? Ancak gerçek şu ki: bu tür modeller var ve bu, birinin onlara ihtiyacı olduğu anlamına geliyor.
Nasıl doğru kullanılır
En önemlisi 1-2 dakikadan fazla kapanmadan çalışmamasıdır. Yani, sadece yanabileceği için periyodik olarak çırpmanız, kapatmanız gerekir. Güç düğmesi, blenderi tuttuğunuz tutacak üzerinde bulunduğundan, bunu yapmak tamamen kolaydır.
Kaynar suya batırılması tavsiye edilmez. Ancak, burada bir uyarı ile: blenderin daldırma (alt) kısmı plastik ise, buna değmez, ancak metal olanlar yüksek sıcaklıklardan korkmaz.
Anında duvara yapışacaklarından çok kuru yiyecekleri sıvı eklemeden çırpmayın. Örneğin kuruyemişler veya kuru meyveler.
Hangi yemekler için bir blender vazgeçilmezdir
Burada, bu cihazla son derece iyi çalışan yemeklerin bir listesini listeliyoruz. Ve başka hiçbir şey onun yerini alamaz.
- Ev yapımı mayonez
- Karaciğer ezmesi
- Humus
- Küçükler için kıyma
- Sebze püresi
- Kremalı çorbalar
- Balık Pastaları
- Şili Reçeli
- Ev yapımı ketçap
- Tkemali
- Krep, krep, bisküvi hamuru (herhangi bir sıvı)
- Pastalar için tereyağı kremaları
- Reçel, dut reçeli
- Smoothie
- Aromalı süt
Bak, liste oldukça etkileyici. Blender yoksa, yukarıdaki bulaşıkların çoğunun bir elek ile silinmesi gerekir, aksi takdirde kıvam istediğiniz gibi çıkmayacaktır. Dürüst olmak gerekirse, onu ellerinizle silmek, gönülsüzler için bir zevk değildir. Özellikle büyük hacimler söz konusu olduğunda, örneğin koruma için.
Reçel başına en az beş kilo meyveyi bir elekten en az bir kez ovalarsanız, bizim tarafımızdan ayrıntılı açıklamalar yapmadan, bir karıştırıcının ne için olduğu size son derece açık hale gelecektir. Hayatı kolaylaştırmak için, işte bu!
