Buzdolabında ve dondurucuda kaç derece olmalı

İçerik:

Buzdolabındaki sıcaklık neden farklı?
Sıcaklığa bağlı depolama alanları
Düzenleme yöntemine göre buzdolabı çeşitleri
Farklı buzdolabı modellerinin sıcaklık rejimlerinin özellikleri
Buzdolabının doğru kullanılması

Buzdolabı icat edildiğinden beri en vazgeçilmez ev aletlerinden biri haline geldi. Bu harika birimi takdir etmeyecek bir aile bulmak zor. Buzdolabı odalarındaki düşük sıcaklık, yiyecekleri uzun süre taze tutmanıza olanak tanır, bu da aile bütçesinden tasarruf anlamına gelir.

Bununla birlikte, buzdolabı yalnızca doğru çalışma moduna uyulduğunda faydalı olacaktır. Bu güne kadar ev aletlerinin geliştirilmesi alanındaki birçok uzman, buzdolabında ve dondurucuda hangi sıcaklığın en uygun olacağını tartışıyor. Bu soruya kesin bir cevap vermek oldukça zordur çünkü her üretici, modelinin tasarım özelliklerine göre kendi kurallarını ve düzenlemelerini belirler.

Buzdolabındaki sıcaklık neden farklı?

Bu alanda uygulanan teknik normlarda istisnasız tüm üreticilerin kullandığı belli standartlar bulunmaktadır. Bu, tüketicinin modu hem dondurucuda hem de buzdolabı bölmesinde, ancak makul sınırlar içinde ayarlamasına izin verildiği anlamına gelir. Her buzdolabının kendi minimum ve maksimum sıcaklığı vardır, bunun ötesinde regülatör çalışmaz.

Neden olur? Her şeyin çok mantıklı olduğu ortaya çıktı. Her gıda ürününün kendi saklama sıcaklığı vardır ve üretici, tazeliğini ancak sıcaklık rejimi ihlal edilmediği takdirde garanti edebilir. Ayrıca farklı gıda ürünleri için farklı saklama sıcaklıkları sağlanmaktadır. Örneğin, böyle:

süt ve süt ürünleri (ekşi krema, kefir, peynirler, süzme peynir vb.) - +2 ila +6 ˚С;
yumurtalar - +2 ila +4˚˚ arası;
çiğ sebzeler - +4 ila +6˚˚ arası;
balık - - 4 ila - 8 ˚˚;
et - +1 ila + 3˚С (en fazla 36 saat);
deniz ürünleri - -18 ila -24 ˚˚ arası;
sosisler - +2 ila + 5˚С arası.

buzdolabında kaç derece olmalıdır

Tabii ki bu tam bir liste değil. Belirli bir ürünün depolanması gereken sıcaklık konusunda şüpheniz varsa, ambalajı dikkatlice inceleyin. Üretici, sizinle ilgilenmek ve gerekli bilgileri sağlamakla yükümlüdür.

Soğutma teknolojisi üreticileri de tüketiciler için aynı endişeyi gösteriyor. Alıcıya yiyecekleri gereksinimlere uygun olarak saklama fırsatı sağlamak için, buzdolaplarının her biri ayrı bir rejime tabi olan birkaç depolama alanı vardır.

Ayrıca bakınız:

Sıcaklığa bağlı depolama alanları

Dondurucu

Buzdolabının modeline bağlı olarak, bu bölmedeki t ° C -6 ila -25 ° C arasında olabilir. Buzdolabının dondurucusundaki en düşük sıcaklık sadece şoklama için kullanılır. Optimum sıcaklık -18˚С seviyesinde alınır.Bu, üreticilerin ezici çoğunluğunun donduruculara kurmayı önerdiği derecedir.

Dondurucudaki sıcaklık ayarı, orada neyin depolandığına bağlıdır. En düşük birim sıcaklığın belirlenmesi çok basittir. Hemen hemen her buzdolabında, sıcaklık kontrol paneline veya başka bir yere kar taneleri veya yıldızlar boyanır. Her biri 6 derecelik bir aralık anlamına gelir. Kar taneleri sayısını sayarak, buzdolabınızın koruyabileceği en düşük sıcaklığı belirleyebilirsiniz.

Tazelik bölgesi

Her buzdolabında böyle bir bölme yoktur. Varlığı, yeni modellerin bir avantajıdır. Tazelik bölgesi, ortak soğutma odasında özel bir yerdir. Burada sıcaklık sıfıra yakın tutulur. Bu, çeşitli mikroorganizmaların gelişiminin önemli ölçüde engellendiği buzdolabındaki optimum sıcaklıktır. Bu, ürünlerin çok daha uzun süre saklandığı anlamına gelir.

"Tazelik Bölgesi" için 2 tür düzenleme vardır:

Çekmece sızdırıyor.
Belirli bir sıcaklık ve nemin bağımsız olarak korunduğu ayrı bir izole oda. Bu durumda, "Tazelik Bölgesi" çoğunlukla iki bölmeye daha bölünür. Bunlardan biri yaklaşık% 55, diğeri -% 95 nem tutar. Birincisi balıkları saklamak için, ikincisi sebzeler için kullanılır.

Her iki bölmedeki sıcaklık 0… + 1˚˚ olarak ayarlanmıştır. Böyle bir t ° C'de, gıda ürünleri tamamen donmaz ve yararlı özelliklerini en iyi şekilde korur.

Buzdolabındaki tazelik bölgesi - bu nedir?

"Tazelik Bölgesi" genellikle şunları depolar:

balık, et, yarı mamul et ürünleri (bir haftadan fazla olmayan);
Sosisler;
peynirler;
süzme peynir hariç tüm süt ürünleri;
domates ve muz hariç sebze ve meyveler;
yeşillik.

Ayrıca buzdolabının bu bölmesi alkollü ve alkolsüz içeceklerin hızlı soğutulması için kullanılabilir. Ama oraya bira, kvas ve doğal meyve suları koymamalısınız. Daha yüksek depolama sıcaklığına sahiptirler.

Diğer bölmeler

Üst raflara ve Tazelik Bölgesine en yakın bölmeye dikkat edin. Buzdolabı odasının bu bölümündeki sıcaklık rejimi + 2 ... + 4 ° С aralığında tutulur. Bu raflara yumurta, hamur işleri ve kekler, yarı mamul ürünler, süt ürünleri koyabilirsiniz. Et ve balıklar 36 saatten fazla burada bırakılamaz.

Orta raf. Burada normal sıcaklık + 3 ... 6 derece Celsius seviyesinde dalgalanır. Buzdolabının bu bölümü çorbalar, soslar, hazır yemekler ve diğer yiyecekler için en iyisidir.

Alt raf ve sebze bölmesi. Standartlara göre, bu bölmedeki doğru ayarlanmış t 8 8 ° C'yi geçemez. Bununla birlikte, pratikte genellikle + 6 ° С vardır. Uzun süre depolamayacağınız kadar ürünü buraya istediğiniz kadar koyabilirsiniz.

Düzenleme yöntemine göre buzdolabı çeşitleri

Tüm ev tipi soğutma üniteleri, öncelikle kontrol edilme şekillerinde farklılık gösterir. Modele bağlı olarak termostatlar elektronik veya mekanik olabilir.

Elektronik. Her şey çok basit. Soğutma haznesinin ön panelinde özel bir dokunmatik ekran bulunmaktadır. Bununla birlikte, istenen sıcaklığı doğru şekilde ayarlayabilirsiniz.
Mekanik. Buzdolabının bir veya iki bölmesinin içinde mekanik bir vites topuzu vardır. Saat yönünde veya ters yönde çevirerek istediğiniz modu ayarlayabilirsiniz.

Sıcaklık kontrol yöntemleri

Evinizde kurulu olan buzdolabının hangi sıcaklıkta olması gerektiğinden emin değilseniz ürün pasaportuna bakın. Modeliniz için en uygun olan tüm modlar burada kaydedilir.

Ayrıca bakınız - Dondurucu bölmesi için en uygun sıcaklık nedir?

Farklı buzdolabı modellerinin sıcaklık rejimlerinin özellikleri

Birçok modern buzdolabı modeli, yalnızca buzdolabının ve dondurucu bölmelerinin çalışma modunun ayarlanmasına değil, aynı zamanda her raf için kendi sıcaklığının ayrı ayrı ayarlanmasına da izin verir.

Elektronik modeller

Liebherr

Bu markanın buzdolapları, elektronik kontrolün yanı sıra dondurucu ve buzdolabı bölmesinde ayrı bir düzenlemeye sahiptir. Ek olarak, Liebherr birkaç özel moda sahiptir:

SmartFreeze - süper hızlı ve yüksek kaliteli dondurma. Bu modda, dondurucu bölmesinde artan hava sirkülasyonu etkinleştirilir. Bu, hostesin ihtiyaç duyduğu kadar yiyeceği kısa sürede dondurmanızı sağlar.
CoolPlus - bu mod, buzdolabının ortam sıcaklığına ayarlanmasını sağlar. Oda sıcaklığı düştüğünde, kompresör aralıklı olarak çalışmaya başlayacaktır.

Mekanik Kontrollü Buzdolapları

Atlant

Bu markanın buzdolapları ağırlıklı olarak mekanik kontrole sahiptir. Burada sıcaklık rejiminin 7 pozisyonlu termostat düğmesi kullanılarak düzenlenmesi önerilmektedir. Konum "1" en yüksek sıcaklığı, konum "7" - en düşük olanı ayarlar. Termostat düğmesi "0" rakamına getirilirse, kompresör kapanacaktır.

Gorenje

Atlant buzdolapları gibi, bu üniteler çoğunlukla mekanik kontrole sahiptir. Buradaki termostat düğmesi, Maks konumundan Min konumuna yumuşak bir geçişe sahiptir. İlk modun ortam sıcaklığı + 16 ° C'den düşük olan bir odada kullanılması önerilir. Ve 25 dereceden fazla sıcaklığa sahip odalarda, regülatörü en aza indirmeye değer. Kendi başınıza ne kadar koyacağınıza karar verebilirsiniz, ancak orta konum optimum kabul edilir - ECO modu.

Indesit

Başka bir mekanik kontrollü buzdolabı markası. Bu şirketin buzdolaplarının termostatının beş konumu vardır:

"1" - yüksek sıcaklık;
"5", en düşük sıcaklık ° C'dir.

Ayrı kontrol modlarına sahip buzdolapları

Stinol

Bu şirketin buzdolapları birbirinden bağımsız iki termostata sahiptir. Her birinin en düşükten en yükseğe beş konumu vardır. Dondurucu ayrıca ek bir süper soğutma moduna sahiptir.

LG

Çoğu modelde ayrıca ayrı sıcaklık bölmeleri bulunur.

Samsung

Hemen hemen tüm Samsung ünitelerinde, dondurucu ve buzdolabı bölmesindeki sıcaklık ayrı ayrı düzenlenir.

Buzdolabı bölmesi başlangıçta +3 ° C sıcaklık için tasarlanmıştır. Modu değiştirmek isterseniz, "Buzdolabı" düğmesine uygun sayıda basmanız gerekir. Düzenleme aralığı +1 ila +7 santigrat derecedir.
Dondurucuda, sıcaklık rejimi aynı şekilde ayarlanır ve kontrol aralığı -14 ila -25 ° C arasındadır. Dondurucunun ayrıca hızlı bir dondurma modu vardır. 72 saat boyunca etkinleştirilebilir, ardından buzdolabı orijinal ayarlarına geri dönecektir.

Bosch

Bu markanın buzdolapları yaklaşık olarak Samsung ile aynı şekilde düzenlenir. Ek olarak, Süper Soğutma modu vardır. 6 saatlik çalışmanın ardından, sıcaklık kademeli olarak yaklaşık +2 dereceye ayarlanır.

Buzdolabının doğru kullanılması

Markanızın buzdolabında en uygun sıcaklığın ne olduğunu belirledikten sonra, yanında bir termometre ile görev başında olmak gerekli değildir. Pasaportta belirtilen mod, buzdolabı tarafından otomatik olarak desteklenmektedir. Buzdolabının herhangi bir bölmesindeki kendiliğinden sıcaklık değişikliği, arızasını gösterir. Bunun olmasını önlemek için, bu ev birimini kullanmanın basit kurallarına uymanız gerekir:

Buzdolabına asla sıcak veya sıcak yiyecek koymayın. Oda sıcaklığına soğuyana kadar beklediğinizden emin olun.
Buzdolabının kapılarını sıkıca kapatın ve kapıların çevresine takılan contanın kalitesini izleyin.
Aynı anda çok fazla yiyecek koymayın. Haznedeki hava serbestçe dolaşmalıdır.
Paketlenmiş yiyecekleri buzdolabında tutmaya çalışın. Bu, istenmeyen kokuların ve yiyeceklerin kurumasını önleyecektir. Ambalaj için plastik veya cam kaplar kullanmak en iyisidir.

Ayrıca bakınız:

78662 2